خدمات التعاونية
تتمير التمور و غرس النخيل
تعتبر زراعة النخيل في مجتمع اقليم الرشدية و بالتحديد في مدينة أرفود ذات أهمية خاصة ليس فقط كمصدر للغذاء ولكن لارتباطها بعادات وتقاليد وقيم اجتماعية توارثتها الأجيال ، مما جعل للنخيل نظرة تقدير في منطقة تافيلالت خاصة في مدينة ارفود.
تتمين منتوجات التمور و التحويل
يعتبر تثمين المواد الفلاحية والغذائية من الأولويات الضرورية لمخطط المغرب الأخضر، حيث صارت الجودة والسلامة الصحية تأخذ مكانة أساسية في تركيبة الاستهلاك سواء على الصعيد الوطني أو الدولي؛ واعتبارا للخصائص الغذائية للتمر ومؤهلاته التثمينية، فإنه يعتبر مذخرا غذائيا ذا خصوصيات مميزة تدفعنا للاهتمام به بصورة واضحة.
تسويق منتوجات التمور و التجميع
تقوم تعاونيتنا بالعمل بشكل وثيق و ملتزم لتحقيق رغبات عملائنا والاستمرار في صدارة المنافسين في مجال تسويق منتوجات التمور و التجميع. كما نهتم بادق التفاصيل لتطوير المنتج داخل التعاونية من اجل ارضاء الزبناء.
المعالجة و التجفيف
تعتبر عملية التجفيف من أقدم طرق الحفظ الغذائي كما يشير إليها تاريخ التجفيف حيث عرف منذ أكثر من 4000 سنه. يقصد بعملية تجفيف التمور نزع الماء الزائد عن حاجة التمر الناضج . ولدلك فأن النسبة المسموح بها في التموراي نسبة الرطوبة هي 25 %
